สุขภาพ 100 ปีที่ผ่านมาได้นำการเปลี่ยนแปลงอย่างมากมาสู่วิถีชีวิตของเรา มาตรการด้านสาธารณสุข เช่น การบำบัดน้ำและการกำจัดสิ่งปฏิกูล ทำให้เกิดการเปลี่ยนแปลงอย่างมากในอายุขัยและการป้องกันโรคติดเชื้อ การเปลี่ยนแปลงหลายอย่างตั้งแต่มุ้งลวดตามระเบียงและระบบประปาในร่ม ไปจนถึงโทรศัพท์มือถือและอินเทอร์เน็ต ได้นำความสุขมาสู่ชีวิตของเราอย่างมาก ดูเหมือนจะมีการแลกเปลี่ยนกับสิ่งอำนวยความสะดวกสมัยใหม่หลายอย่างของเรา
ผลิตภัณฑ์หลายอย่างที่เราใช้จนถึงทุกวันนี้ เพื่อทำให้ชีวิตมีประสิทธิภาพและสะดวกสบายมากขึ้นนั้น ไม่ได้พิจารณาถึงผลกระทบต่อสุขภาพ และสิ่งแวดล้อมของเรา ด้านล่างนี้คือรายการหัวข้อบางส่วนจากหลายๆหัวข้อ ที่มีศักยภาพในการเป็นเครื่องมือหรือแนวคิดที่มีประโยชน์ในบางรูปแบบ แต่แท้จริงแล้วจะส่งผลเสียต่อร่างกายของเราหรือสภาพแวดล้อมที่เราอาศัยอยู่ รายการนี้เป็นบทนำและตัวอย่างสำหรับบทความในอนาคตซึ่งจะอธิบายหัวข้อเหล่านี้ในเชิงลึกมากขึ้น
นพ.เพียวเฮลท์มุ่งมั่นที่จะจัดหาเครื่องมือที่จำเป็นในการปรับปรุงอาหาร การออกกำลังกายและการใช้ชีวิตเพื่อให้ร่างกายมีสุขภาพที่ดีที่สุด อาหารเป็นสิ่งสำคัญที่จะทำให้ร่างกาย สามารถบรรลุศักยภาพได้ สิ่งสำคัญคือต้องเปิดเผยข้อมูลเกี่ยวกับการปฏิบัติในทางลบเพื่อหลีกเลี่ยงและป้องกันผลกระทบ ที่เป็นอันตรายต่อร่างกายและสิ่งแวดล้อมของเรา ประการที่ 1 อาหารอเมริกันมาตรฐาน อาหารอเมริกันมาตรฐาน SAD เป็นผู้กระทำผิดที่เลวร้ายที่สุดในรายการ
แนวทางปฏิบัติด้านอาหารของเราในช่วงหลายทศวรรษที่ผ่านมา ได้เบี่ยงเบนไปจากสิ่งที่ร่างกายต้องการอย่างแท้จริง คนไข้มักจะถามว่าจะกินอะไรดี แม้แต่นักโภชนาการก็มักจะสับสนว่าจะแนะนำผู้ป่วยอย่างไร ไม่น่าแปลกใจที่ความเจ็บป่วยเรื้อรัง เช่น โรคอ้วนและเบาหวานชนิดที่ 2 กำลังเพิ่มขึ้น ในที่สุดแล้วโภชนาการจะพบได้ง่ายในผักและผลไม้สด โดยเฉพาะอย่างยิ่งออร์แกนิกและโปรตีนที่ดีต่อ สุขภาพ ไม่พบในตู้ขายของอัตโนมัติ ร้านสะดวกซื้อหรือบรรจุภัณฑ์ซึ่งวางอยู่บนชั้นวางของร้านขายของชำเป็นเวลาหลายเดือน
ประการที่ 2 อะมัลกัม อมัลกัมหรือการอุดด้วยเงินแต่เดิมเป็นสิ่งผิดกฎหมาย แต่เป็นเวลากว่า 150 ปีที่พวกเขาปฏิบัติกันเป็นประจำ พวกมันมีปรอท 50 เปอร์เซ็นต์และจะปล่อยปรอทออกมาอย่างง่ายดายในแต่ละวันที่อยู่ในปาก ขณะนี้มีวัสดุอุดฟันที่ปลอดภัยกว่า ประการที่ 3 เทฟลอน เครื่องครัวเทฟล่อนที่ไม่ติดกระทะ ทำให้การทำความสะอาดในครัวสนุกขึ้นมาก แต่เทฟล่อนก็มีราคาที่ย่อมเยาถือว่าเป็นสารก่อมะเร็งรวมถึงไม่ย่อยสลายทางชีวภาพ
เลือกผลิตภัณฑ์อื่นๆ เช่น หม้อสเตนเลสหรือเซรามิก ประการที่ 4 ไมโครเวฟ ไมโครเวฟเป็นส่วนหนึ่งของการเตรียมอาหารประจำวัน สำหรับชาวอเมริกันส่วนใหญ่ การอุ่นอาหารด้วยไมโครเวฟเป็นวิธีที่สะดวกมาก การปรุงอาหารด้วยไมโครเวฟครั้งละหลายนาทีอาจทำลายสารอาหารในอาหารได้ เมื่อใช้ไมโครเวฟให้ใช้เพื่ออุ่นอาหารอย่างรวดเร็วเท่านั้น ประการที่ 5 โทรศัพท์มือถือ โทรศัพท์มือถือเป็นส่วนหนึ่งของไลฟ์สไตล์ของเรา
โทรศัพท์มือถือ เสาส่งสัญญาณและปริมาณคลื่นแม่เหล็กไฟฟ้าที่เพิ่มขึ้นเรื่อยๆ จะส่งผลกระทบต่อสุขภาพของเราในรูปแบบที่เรายังไม่เข้าใจอย่างถ่องแท้ จนกว่าเราจะรู้แน่ชัดว่าโทรศัพท์มือถือและเสาส่งสัญญาณนั้นปลอดภัยหรือไม่ปลอดภัยเพียงใด เราต้องเคารพว่าโทรศัพท์เหล่านี้อาจก่อให้เกิดความเสี่ยงต่อสุขภาพได้ ประการที่ 6 โฟม โฟมจะทำเป็นถ้วยที่ดีสำหรับใส่เครื่องดื่มอุ่นๆ หากไม่มีสารเคมีในโฟมมีความกังวลว่าส่วนประกอบของโฟมอาจเป็นสารก่อมะเร็ง
สารเคมีชนิดหนึ่งคือสไตรีนพบได้ในมนุษย์เกือบทุกคนที่ได้รับการทดสอบ ตัวเลือกที่ดีกว่าคือการใช้แก้วกาแฟของคุณเอง ประการที่ 7 ผ้าปูที่นอนทนไฟ แม้ว่าความปลอดภัยจะเป็นประเด็นหลักสำหรับผู้ปกครอง แต่เครื่องนอนที่ทนการติดไฟนั้นไม่เหมาะอย่างยิ่งสารเคมีที่หน่วงการติดไฟจะระบายออกจากเครื่องนอนและไม่ดีต่อสุขภาพสำหรับผู้ที่หายใจเข้าไป สารเคมีเหล่านี้กลายเป็นปัญหา สำหรับผู้ที่ตั้งใจจะปกป้อง ประการที่ 8 เชื้อเพลิงที่มีสารตะกั่ว
ก่อนหน้านี้เชื้อเพลิงที่มีสารตะกั่ว ได้รับการยอมรับว่าเป็นภัยคุกคามด้านสาธารณสุขที่สำคัญและได้ถูกกำจัดออกไปแล้วในประเทศนี้ การใช้ยังคงดำเนินต่อไปในประเทศด้อยพัฒนาหลายแห่งและสารตะกั่วยังคงอยู่ในสิ่งแวดล้อม ผลกระทบของมันยังคงมีอยู่ในเด็กและผู้ใหญ่ ประการที่ 9 พลาสติก พลาสติกจัดหาสิ่งอำนวยความสะดวกที่ทันสมัยมากมายให้กับเรา มีน้ำหนักเบา ยืดหยุ่นและมีประโยชน์สำหรับรูปทรงและอุปกรณ์ต่างๆมากมาย
นอกจากนี้ยังอาจมีสารก่อมะเร็งหลายชนิด เช่น บิสฟีนอลเอหรือพทาเลต พลาสติก เช่น ขวดน้ำกำลังถมหลุมฝังกลบในอัตราทวีคูณ ข้อควรระวังและความสมดุลของการใช้ และการผลิตพลาสติกที่จำเป็น ประการที่ 10 ฮอร์โมนการเจริญเติบโต สัตว์ที่ได้รับฮอร์โมนการเจริญเติบโตประเภทต่างๆ ฮอร์โมนสังเคราะห์ ไม่ใช่ทางเลือกที่ดีที่สุดสำหรับสุขภาพของเรา แหล่งโปรตีนจากสัตว์จะดีที่สุด เมื่อมาจากสัตว์ที่เลี้ยงตามธรรมชาติและอาหารที่เหมาะสมที่สุด
สำหรับความต้องการ ตัวอย่างจะเป็นไข่จากไก่เลี้ยงแบบปล่อยและเนื้อวัวที่เลี้ยงด้วยหญ้า ประการที่ 11 อาหารดัดแปลงพันธุกรรม ความปลอดภัยของอาหารดัดแปลงพันธุกรรม ไม่เคยได้รับการยืนยันในการศึกษาในมนุษย์จำนวนมากสำหรับผู้ใหญ่ เด็กหรือสตรีมีครรภ์ หลายคนกำลังกินถั่วเหลืองหรือข้าวโพดดัดแปลงพันธุกรรม โดยไม่รู้ว่าผลที่ตามมาจะเป็นอย่างไร ประการที่ 12 อ้วน ไขมันยังคงเป็นหัวข้อที่เข้าใจยาก หลังจากเป็นศัตรูต่อสาธารณะมากกว่า 50 ปี
ในการพยายามหลีกเลี่ยงไขมัน ผู้ป่วยพบว่าตัวเองรู้สึกแย่ลงและน้ำหนักขึ้น หลายคนไม่ได้รับการสอนว่าวิตามิน และสารอาหารจำนวนมากต้องการไขมันในปริมาณที่ดีต่อสุขภาพจึงจะดูดซึมได้ ร่างกายต้องการกรดไขมันที่จำเป็นต่อหัวใจ สมอง เส้นประสาทและการทำงานของเซลล์ทุกเซลล์ในร่างกาย ประการที่ 13 เนยเทียม โจลิน เนยเทียมได้รับการประกาศมานานหลายปีว่า เป็นสิ่งทดแทนเนยที่ปลอดภัยเพื่อป้องกันโรคหัวใจได้ดีขึ้น
มาการีนไม่ปลอดภัยกว่าไม่ช่วยในการดูดซึมวิตามิน ซึ่งเนยสามารถและอาจเพิ่มความเสี่ยงต่อการเป็นโรคหัวใจ ประการที่ 14 น้ำเชื่อมข้าวโพดฟรุกโตสสูง น้ำเชื่อมข้าวโพดฟรุกโตสสูงเป็นสารให้ความหวานที่มีศักยภาพ ซึ่งพบได้ในอาหารแปรรูปจำนวนมาก เนื่องจากมีต้นทุนการผลิตที่ถูกกว่าจึงใช้แทนน้ำตาลในฐานะสารให้ความหวานในน้ำอัดลม แยม เยลลี่และแม้แต่ขนมปัง น่าเสียดายที่มันมีศักยภาพมากเกินไปสำหรับร่างกายและมีสารปรอทจากกระบวนการผลิต หลายคนคาดการณ์ว่าการเพิ่มขึ้นของโรคอ้วนและการเพิ่มขึ้นของการใช้น้ำเชื่อมข้าวโพดฟรุกโตสสูงนั้นไม่ใช่ความสัมพันธ์ที่บังเอิญ
ประการที่ 15 น้ำมันไฮโดรเจนบางส่วน มีการเติมน้ำมันที่เติมไฮโดรเจนบางส่วนลงในอาหาร เพื่อยืดอายุการเก็บรักษา ความตั้งใจดีนี้ไม่สอดคล้องกับสุขภาพที่ดี น้ำมันเหล่านี้ให้ไขมันที่เป็นอันตรายต่อเซลล์ของร่างกายของเรา เซลล์ของเราจะพยายามใช้น้ำมันที่ไม่ถูกต้องเหล่านี้อยู่ดี แต่ผลที่ตามมาคือความเสียหายต่อหลอดเลือดและการขาดออกซิเจนที่จำเป็นต่อเซลล์ของเรา
บทความที่น่าสนใจ : พฤติกรรม การนอนของเราเปลี่ยนไปอย่างไรเมื่อเราเริ่มมีอายุมากขึ้น
