กรดโฟลิก การศึกษาและอธิบายเกี่ยวกับประโยชน์ของกรดโฟลิกมีอะไรบ้าง

กรดโฟลิก เป็นอนุพันธ์ของวิตามินบี ซึ่งจำเป็นต่อพัฒนาการของทารกในครรภ์ แพทย์ไม่แนะนำให้ตั้งครรภ์โดยมีระดับวิตามินนี้ต่ำกว่าปกติ เสี่ยงต่อระบบประสาทของเด็กที่ผิดปกติ กรดโฟลิกหรือที่เรียกว่าวิตามินบี 9 มีบทบาทที่เกี่ยวข้องในการตั้งครรภ์ นอกเหนือจากประสิทธิภาพในการรักษากับโรคโลหิตจาง และโรคหัวใจและหลอดเลือด

ค้นพบในใบผักโขมในปี 1940 กรดโฟลิกไม่ได้กระตุ้นความสนใจ ทางวิทยาศาสตร์จนกระทั่งปี 1970 ในทศวรรษนี้เท่านั้นที่ได้รับบทบาทนำจากการสืบสวนจำนวนมาก ที่แสดงให้เห็นถึงความสามารถในการแทรกแซงกระบวนการเมตาบอลิซึมและพลังจิตจำนวนมาก ก่อนหน้านั้น ผลที่รู้จักกันเป็นอย่างดีคือร่วมกับวิตามินบี 12 ในการต่ออายุเซลล์เม็ดเลือดแดง นั่นคือเหตุผลที่การขาดมันเกี่ยวข้องกับโรคโลหิตจาง

ผู้เชี่ยวชาญด้านยารักษาทารกในครรภ์แห่งคณะแพทยศาสตร์แห่งมหาวิทยาลัยเซาเปาโลอธิบายว่า การขาดกรดโฟลิกพร้อมกับวิตามินบี 12 อาจทำให้เกิดสไปนาบิฟิดา หรือความบกพร่องในการปิดท่อประสาท ความผิดปกติของกระดูกสันหลัง และการทำงานของระบบประสาทบกพร่อง ปัญหานี้เกิดขึ้นในสัปดาห์แรกของการตั้งครรภ์ ในระหว่างการประชุมสภาคองเกรสของโซเกสป สมาคมสูติศาสตร์และนรีเวชวิทยาแห่งรัฐเซาเปาโล

ซึ่งจัดขึ้นในเดือนพฤศจิกายน แอนดรูว์ อี. ซีเซลนักวิจัยชาวฮังการีได้แถลงข่าวเกี่ยวกับมุมมองใหม่ของการเสริมวิตามินในระหว่างตั้งครรภ์ ในงานวิจัยล่าสุด สามารถพิสูจน์ประสิทธิภาพของกรดโฟลิก ในการป้องกันความบกพร่องของท่อประสาท งานวิจัยของเขาทำให้เขาได้รับรางวัล ก่อตั้งในปี พ.ศ. 2505 และส่งมอบให้กับนักวิจัยชาวฮังการีในระหว่างการประชุมครั้งที่ 11จะมีการเสนอความแตกต่างทุกๆ ห้าปีให้กับนักวิทยาศาสตร์ที่มีส่วนสำคัญ

ในการปรับปรุงหรือป้องกันโรคประจำตัว ประสบการณ์ที่พัฒนาขึ้นในฮังการีถือเป็นจุดอ้างอิงที่สำคัญ ในด้านการป้องกันความบกพร่องของท่อประสาท การศึกษานี้ทำกับสตรีมีครรภ์เกือบ 5,500 ราย สรุปได้ว่า การใช้วิตามินเสริมที่มี กรดโฟลิก 0.8 มก. ช่วยลดลักษณะที่ปรากฏของทารก ที่มีความผิดปกติของท่อประสาท รวมถึงระบบทางเดินปัสสาวะ และระบบหัวใจและหลอดเลือด ลดอาการเมารถ คลื่นไส้ อาเจียน ในช่วงไตรมาสแรกของการตั้งครรภ์

นอกจากนี้ยังจำกัดอุบัติการณ์ของการคลอดก่อนกำหนด และปรับปรุงคุณภาพของน้ำนมแม่ จากการสำรวจระดับชาติ โดยเฉลี่ยแล้ว เด็กที่เกิดในบราซิลทุกๆ 700 คน จะมีเด็ก 1 คนที่มีความบกพร่องแต่กำเนิด ในหมู่พวกเขาคือข้อบกพร่องในกระดูกสันหลัง และ anencephaly ความล้มเหลวในการพัฒนาของสมอง ซึ่งทำให้เด็กเสียชีวิต ข้อมูลที่มีอยู่ในเอกสารพิสูจน์ว่าการบริโภคกรดโฟลิก เฉพาะในอาหารไม่ได้ลดความเสี่ยงของข้อบกพร่อง

ในทางกลับกัน อาหารเสริมได้รับการพิสูจน์แล้วว่า มีประสิทธิภาพมากกว่า รับประกันโดยนักวิจัยซึ่งเป็นสมาชิกของศูนย์ความร่วมมือเพื่อควบคุมโรคทางพันธุกรรมขององค์การอนามัยโลกในฮังการี เขาอ้างถึงการประมาณการของชาวอเมริกันที่ชี้ไปที่ ค่ารักษาพยาบาลลดลงอย่างมากหากสตรีมีครรภ์ทุกคนได้รับอาหารเสริม วิตามินบี คอมเพล็กซ์มีบทบาทพื้นฐานในการเผาผลาญของเซลล์

ในร่างกายของเรา มีหลักฐานว่าระดับกรดโฟลิก วิตามินบี 6 และวิตามินบี 12 ในระดับต่ำเป็นปัจจัยเสี่ยงในการเกิดโรคหัวใจและหลอดเลือด ผู้เชี่ยวชาญเปิดเผยว่า มีความสัมพันธ์ใกล้ชิดระหว่างการบริโภคกรดโฟลิกกับการลดลงของระดับโฮโมซิสเตอีน ซึ่งเป็นกรดอะมิโนที่ร่างกายสังเคราะห์ขึ้น ซึ่งเมื่อไม่เป็นเช่นนั้น เผาผลาญได้ดีกลายเป็นปัจจัยเสี่ยงที่สำคัญ

สำหรับหลอดเลือด แผ่นไขมันที่ปิดกั้นหลอดเลือดแดง ร่วมกับวิตามินบี 6 และบี 12 กรดโฟลิกมีส่วนร่วมในการเผาผลาญโฮโมซิสเทอีน หลักฐานทางระบาดวิทยาบ่งชี้ว่าโฮโมซิสเทอีนที่มากเกินไป มีส่วนทำให้เกิดโรคหัวใจและหลอดเลือด หลอดเลือดแดง และหลอดเลือดดำอุดตัน ซึ่งอาจแย่ลงและถึงขั้นทำให้หัวใจวายได้ จากการศึกษาพบว่า บทบาทของกรดโฟลิกเปลี่ยนแปลงไปตามช่วงวัยของชีวิต

ในวัยเรียน การขาดสารอาหารนี้ อาจนำไปสู่โรคโลหิตจางทางโภชนาการได้ หน้าที่การแบ่งเซลล์ และการถ่ายทอดลักษณะทางพันธุกรรม การสร้างและการเจริญเติบโตของเม็ดเลือดแดง และเม็ดเลือดขาว แหล่งที่มาผักโขม ผักใบเขียว ตับ บริวเวอร์ยีสต์ แครอท ไข่แดง ความบกพร่องการเจริญเติบโตบกพร่อง โรคโลหิตจางเมกาโลบลาสติก และความผิดปกติของเลือดอื่นๆ มันวาว และความผิดปกติของระบบทางเดินอาหาร

ส่วนเกินรบกวนการออกฤทธิ์ทางเภสัชวิทยาของยากันชัก การวิจัยของกระทรวงสาธารณสุข และบริการมนุษย์ของสหรัฐอเมริกา ตามข้อมูลของกระทรวงสาธารณสุข และบริการมนุษย์ของสหรัฐอเมริกา ในแต่ละปีในสหรัฐอเมริกา การตั้งครรภ์ประมาณ 4,000 ครั้งส่งผลให้ทารกในครรภ์มีความบกพร่อง เกี่ยวกับกระดูกสันหลัง และภาวะสมองพิการช่วยให้รอดชีวิตได้

ส่งผลให้มีการผ่าตัดหลายอย่าง ภาวะสมองขาดเลือดเป็นอันตรายถึงชีวิต การรับประทานกรดโฟลิก วิตามินบี สามารถลดอุบัติการณ์นี้ได้ครึ่งหนึ่ง หากรับประทานก่อนตั้งครรภ์ หรือในช่วงวันแรกของการตั้งครรภ์ ในปี พ.ศ. 2535 หน่วยงานบริการสาธารณสุขของสหรัฐอเมริกาได้แนะนำให้ผู้หญิงทุกคน ที่กำลังตั้งครรภ์ควรบริโภค 400 กรัมของกรดโฟลิกต่อวัน

กรดโฟลิกสามารถได้รับจากซีเรียลที่บริโภคในมื้อเช้า น้ำส้ม ผักใบเขียว ถั่วลันเตา แต่ปริมาณที่เสนอนี้ไม่สามารถรับได้จากการรับประทานอาหารเท่านั้น จำเป็นต้องเสริมเข้าไป ในเดือนมีนาคม พ.ศ. 2540 มีการสำรวจทางโทรศัพท์กับผู้หญิงในปี พ.ศ. 2544 อายุระหว่าง 18 ถึง 45 ปี เพื่อดูว่าพวกเธอรับประทานกรดโฟลิกอยู่หรือไม่ ในบรรดาสตรีที่ไม่ได้ตั้งครรภ์

ในช่วงการสำรวจ 30 เปอร์เซ็นต์ กำลังรับประทานวิตามินเสริมที่มีกรดโฟลิก ของผู้หญิงที่ตั้งครรภ์ในช่วง 2 ปีที่ผ่านมา 23 เปอร์เซ็นต์ รายงานว่าได้รับวิตามินเสริมที่มีกรดโฟลิก ผู้หญิงประมาณ 66 เปอร์เซ็นต์ ตอบว่า เคยได้ยินหรืออ่านเกี่ยวกับความสำคัญของกรดโฟลิก 36 เปอร์เซ็นต์ เคยอ่านในนิตยสาร 22 เปอร์เซ็นต์ เคยได้ยินจากวิทยุหรือทีวี และ 15 เปอร์เซ็นต์ เป็นแพทย์ที่แจ้งให้พวกเธอทราบ ในบรรดาผู้หญิงที่รู้เกี่ยวกับกรดโฟลิกมีเพียง 9 เปอร์เซ็นต์ เท่านั้นที่รู้ว่า กรดโฟลิกสามารถป้องกันความพิการแต่กำเนิดได้

การศึกษาที่คล้ายกันซึ่งดำเนินการในปี 1995 พบว่าผู้หญิงเพียง 25 เปอร์เซ็นต์ เท่านั้นที่รับประทานกรดโฟลิก และในจำนวนผู้ตั้งครรภ์ 2 ปี มีเพียง 20 เปอร์เซ็นต์ เท่านั้นที่รับประทานวิตามิน ประชาชนมีความรู้ในเรื่องดังกล่าวดีขึ้น เพราะสื่อกล่าวถึงปัญหามากขึ้น หลังจากการสำรวจ ทางการอเมริกันได้เริ่มการรณรงค์สาธารณะ เพื่อให้มีการเปิดเผยเกี่ยวกับกรดโฟลิคต่อประชากรมากขึ้น

บทความที่น่าสนใจ : เว็บไซต์เปเปอร์สโตน ตัวเลือกที่น่าสนใจเทรดเดอร์ในตลาดออสเตรเลีย